Блинчики с творогом

Сообщить об ошибке

Создан Dr. Bakers

2024-06-19

3.75 (8 голосов)

фото 6

комментарии 5

Традиционное масленичное угощение – тонкие румяные блинчики. Они станут еще вкуснее и полезнее, если завернуть в них нежную творожную начинку.

#тонкие

#с начинкой

#на воде

#на кисломолочной основе

#творожная

Добавить фото

Общее время

01:30

Порций

Ингредиенты

Вода

400 г

Соль

1 ч. л.

Яйца

2 шт.

Масло растительное

по вкусу

Мука

200 г

Для начинки

Творог

500 г

Цедра лимона

по вкусу

Сахарная пудра со вкусом ванили Dr. Bakers

1 упаковка

Сахарная пудра со вкусом ванили подходит для украшения и придания аромата ванили выпечке. Сахарную пудру можно использовать для посыпки пирогов и кексов, добавлять в крем или взбитые сливки.

Способ приготовления

Шаг 1

Смешать в миске муку и соль, добавить масло, яйца и половину жидкости, перемешать миксером.

Мука

200 г

Соль

1 ч. л.

Вода

200 мл

Яйца

2 шт.

Шаг 2

Добавить вторую половину жидкости и снова перемешать миксером – тесто должно быть похожим на кефир. Оставить тесто минут на 15-20.

Вода

200 мл

Шаг 3

Смешать творог, сахарную пудру и натертую цедру, растереть, при желании добавить ложку сахара, мёда или сиропа.

Творог

500 г

Сахарная пудра со вкусом ванили

1 упаковка

Цедра лимона

по вкусу

Шаг 4

Жарить блинчики на очень хорошо разогретой и смазанной маслом сковороде с обеих сторон. Если после каждого блина накрывать стопку миской, они будут мягче.