Блинчики с корицей
Разбиваем в миску яйца, перемешиваем венчиком или вилкой; добавляем соль, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар, корицу и половину муки, тщательно перемешиваем; добавляем немного жидкости и снова перемешиваем, чтоб получилась густая масса без комочков.
Разбиваем в миску яйца, перемешиваем венчиком или вилкой; добавляем соль, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар, корицу и половину муки, тщательно перемешиваем; добавляем немного жидкости и снова перемешиваем, чтоб получилась густая масса без комочков.
Добавляем оставшуюся часть муки и ещё немного жидкости, тщательно перемешиваем; добавляем масло и всю оставшуюся жидкость, перемешиваем.
Добавляем оставшуюся часть муки и ещё немного жидкости, тщательно перемешиваем; добавляем масло и всю оставшуюся жидкость, перемешиваем.
Выпекаем блинчики на хорошо разогретой и смазанной маслом сковороде. Чтобы блинчики были мягкие, накройте их полотенцем, пока пекутся следующие.
Выпекаем блинчики на хорошо разогретой и смазанной маслом сковороде. Чтобы блинчики были мягкие, накройте их полотенцем, пока пекутся следующие.
При подаче добавляем сметану и любимый джем.