Блинчики по деревенски в сливках

Сообщить об ошибке

Создан Виктория

2023-10-24

5 (2 голоса)

фото 1

комментарии 0

Вашему вниманию представлен рецепт нежных блинчиков завёрнутых с творогом в сливках по деревенски.

#с начинкой

#на молоке

#творожная

Общее время

01:00

Подготовка

00:10

Выпечка

00:40

Порций

Ингредиенты

Ванильный сахар Dr. Bakers

1 упаковка

Ванилин-интенсив Dr. Bakers

щепотка

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

щепотка

Молоко

500 мл

Яйца

2 шт.

Соль

щепотка

Сахар

3 ст. л.

Мука пшеничная

1.5 стаканов

Масло растительное

2 ст. л.

Начинка

Творог

150 г

Сливки (20%)

200 мл

Способ приготовления

Шаг 1

Достаём все необходимые ингредиенты из холодильника, чтобы ничего не забыть добавить и чтобы они нагрелись и были комнатной температуры

Шаг 2

Соединяем необходимые для выпечки блинов ингредиенты ( я это делаю в средней глубины кастрюле чтобы удобно было мешать) : первым делом добавляем немного молока, затем яйца, муку, растительное масло, соль, сахар, разрыхлитель, ванилин , всё перемешиваем

Шаг 3

Далее всё перемешав добавляем оставшееся молоко ( так не будет комочков, можно так же 30 секунд в микроволновке подогреть молоко, если оно из холодильника)

Шаг 4

Далее выпекаем блинчики, используя всё замешанную смесь для блинов

Шаг 5

Выпеченные блинчики начиняем творогом ( можно закатывать , можно делать треугольники, квадратики как вам удобно) и выкладываем в кастрюлю

Шаг 6

Далее сверху блинчики поливаем сливками и ставим томиться на плиту ( Бабушка в деревне ставит в печь, кто то в духовку) я ставлю на плиту на 10 минут, чтобы они потомились и пропитались сливками