Блинчики

В миску разбить 2 яйца, добавить сахар, соль - хорошо размешать венчиком. Затем добавляем 0,5 стакана молока и еще раз хорошо размешиваем.

К полученной массе добавляем просеянную муку и разрыхлитель Dr Oetker ( я использую вместо соды). Вымешиваем до получение однородной смеси без комочков. Добавляем растительное масло.

Полученную смесь разводим оставшимся молоком и водой!

Выпекаем на хорошо разогретой сковороде до золотистой корочке с обоих сторон!