
Взбиваем яйца с сахаром до появления пены.
Взбиваем яйца с сахаром до появления пены.
Вливаем молоко и всыпаем муку, перемешиваем до однородной консистенции без комочков.
Разогреваем духовку до 200°. Ставим в духовку чугунную или толстостенную сковороду со сливочным маслом, ждём, пока оно растопится.
Вливаем тесто в сковороду и выпекаем блин 20-25 минут. Подаем с ягодами, присыпав сахарной пудрой.