Запеканка Сама Нежность

Сообщить об ошибке

Создан Марина

2019-12-01

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Летняя, полезная и очень вкусная - Запеканка Сама Нежность! Куриное филе, обрамлённое яркими специями, цукини, сливочный соус и, конечно же, сыр! Она получается очень нежный, цукини придаёт сочности, при этом, если не знать, что он в составе, то его совсем не почувствоваете. Поэтому уплетать за обе щёки будут даже самые капризные привереды!

#без муки

#без дрожжей

#без масла

#без сахара

#без глютена

#без лактозы

#без яиц

#мясные

#в духовке

#полезный хлеб

#пп-выпечка

Общее время

01:30

Подготовка

00:40

Выпечка

00:50

Порций

Ингредиенты

Кукурузный крахмал Dr. Bakers

1 ст. л.

Куриное филе

1 кг

Цукини

700 г

Сыр твердый

250 г

Сметана

500 мл

Фасоль, горошек, кукуруза

по вкусу

Чеснок

5 зубчиков

Куркума

по вкусу

Перец чили

по вкусу

Имбирь

по вкусу

Черный перец (молотый)

по вкусу

Паприка

по вкусу

Лук (репчатый)

500 г

Способ приготовления

Шаг 1

Сначала делаем «фарш». Куриное филе режем небольшими кусочками. Затем мелко нарезаем лук и добавляем к курице. Перемешиваем и добавляем все специи. Тщательно всё перемешиваем и оставляем «обмениваться вкусами» на 30 минут.

Шаг 2

Подготовим «подушку» из цукини. Моём и чистим цукини, а затем натираем на тёрке. В стеклянную форму (смазывать ничем не нужно) выкладываем 2/3 цукини и разравниваем силиконовой лопаткой.

Шаг 3

На слой цукини выкладываем курицу с луком и тоже разравниваем. Затем выкладываем оставшиюся часть цукини.Приготовим соус. В сметану (лучше 10%) добавляем горцицу и перемешиваем. Затем добавляем кукурузный крахмал Dr. Bakers, для создание нужной текстуры.Заливаем запеканку равномерно соусом.