Бельгийские вафли

Сообщить об ошибке
Создан
Rating Icon
5 (1 голос)
Я очень люблю печь. Да чего уж там, у меня и муж печет иногда) Поэтому в нашем доме всегда есть дрожжи, разрыхлитель для теста, ванильный сахар, мука, яйца и все прочее. Я не стараюсь покупать самый дешевый вариант этих продуктов, я стараюсь покупать проверенные временем варианты! И вот в качестве разрыхлителя для теста я уже довольно давно использую именно от Dr. Bakers. И в принципе довольна. Мне нравится , что он продается почти ВО ВСЕХ МАГАЗИНАХ. Поэтому найдете его без труда. Цена не самая дешевая в сравнении с остальными, но нормальная. Примерно 6-10 рублей за пакетик 10 грамм. На обратной стороне есть рецепт печенья. Я очень люблю, когда производители помещают рецепты на свои продукты. Мало ли хозяйка не знает что купить) А тут есть вариант! Разрыхлитель мелкого помола. Мне кажется что запах есть, но совсем не уловимый.
#сладкие
#дрожжевое
#на молоке
#в вафельнице
#в духовке
Общее время
01:10
Подготовка
00:15
Выпечка
00:45
Порций

Ингредиенты

Разрыхлитель теста Dr. Bakers
1 упаковка
Мука
175 г
Соль
0.5 ч. л.
Сахарозаменитель
2 ст. л.
Яйца
2 шт.
Молоко
225 мл
Масло сливочное
85 г
Ванилин
0.17 ч. л.

Способ приготовления

Шаг 1

Дальше все просто. Просеиваем муку, добавляем к ней разрыхлитель теста, соль, сахар, ванилин.Потом отделяем желтки от белков и взбиваем их с молоком и сливочным маслом. Берите молоко комнатной температуры, не холодное. У меня получились комки масла именно из-за того, что я взяла холодное молоко.

Шаг 2

Добавляем смесь, которая у нас получилась в муку и перемешиваем.

Фото шага рецепта №2

Шаг 3

Взбиваем отдельно белки и добавляем их в смесь. Перемешиваем все.

Фото шага рецепта №3

Шаг 4

Ну а дальше выпекаем вафли в вафельнице!

Фото шага рецепта №4

Шаг 5

Я люблю поджарые вафли. А так делайте как Вам нравится) Получилось вкусно!

Фото шага рецепта №5
Автор рецепта Бельгийские вафли
Наталья
Автор
Подписаться

Оцени рецепт

Комментировать могут только  авторизованные пользователи

Комментарии к рецепту бельгийские вафли (1)

Аватар
Вкусные вафли получились по этому рецепту!
Фото отзыв на рецепт
Tg
VK