Бисквит: Яйца взбить с сахаром (и ванильным сахаром) до увеличения в объеме в 3 раза (взбивать миксером 5- 7 минут).Добавить просеянную муку. Взбивать 2-3 минуты.
Торт "Вишневый рай"
Сообщить об ошибке
2021-04-26
фото 1
комментарии 0
Порций
Ингредиенты
Ванильный сахар Dr. Bakers
3 ч. л.
Разрыхлитель теста Dr. Bakers
2 ч. л.
Пудинг с натуральной ванилью Dr. Bakers
1 упаковка
Яйца
6 шт.
Сахар
1 стакан
Мука
1 стакан
Какао
3 ст. л.
Вода
100 мл
Сахар
4 ст. л.
Творожная масса
180 г
Молоко
500 мл
Сахар
3 ст. л.
Сливки (30-33%)
3 стакана
Замороженная вишня
400 г
Способ приготовления
Шаг 1
Шаг 2
Добавить какао и разрыхлитель. Тщательно перемешать.Выложить тесто в смазанную маслом форму (26 см- диаметр). Выпекать, в заранее разогретой духовке, при 180 С -35 минут.
Шаг 3
Готовый бисквит остудить. Аккуратно срезать верхушку торта. Вынуть "мякиш", оставив при этом "бортики" и низ бисквита.Пропитать сахарным сиропом.Пропитка:Растворить сахар в теплой воде.
Шаг 4
Начинка:Разморозить вишню.По инструкции приготовить пудинг.
Шаг 5
Охлажденные 30-33% сливки аккуратно взбить до получения плотного крема.
Шаг 6
К взбитым сливкам добавить пудинг и перемешать.
Шаг 7
Добавить ванильную творожную массу. Тщательно перемешать.
Шаг 8
Поверх вишни выложить творожно-пудинговую начинку. Разровнять .
Шаг 9
Верхушкой торта (в 3 этапе описывалось) накрыть начинку.
Шаг 10
Украсить торт по вашему усмотрению.Приятного аппетита !
Надежда
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные пользователи