Для приготовления основы торта, понадобится печенье, сливочное масло и сгущенное молоко
Торт-суфле
Сообщить об ошибке
2021-05-04
фото 3
комментарии 2
Торт - суфле, нежный десерт, который не требует выпекания
Добавить фото
Общее время
01:30
Подготовка
00:30
Выпечка
00:00
Порций
Ингредиенты
Ванильный сахар Dr. Bakers
8 г
Желатин пищевой Dr. Bakers
20 г
Печенье
2 упаковки
Масло сливочное
100 г
Сгущенное молоко
4 ст. л.
Пюре
200 г
Сахар
250 г
Яичный белок
2 шт.
Вода
100 мл
Способ приготовления
Шаг 1
Шаг 2
Печенье измельчаем, смешиваем с растопленным маслом и сгущенным молоком
Шаг 3
Подготовленную основу утрамбовываем в застеленную пекарской бумагой форму, ставим охлаждаться
Шаг 4
Для суфле нам потребуется: яблочное пюре, сахар, 2 белка, ванильный сахар
Шаг 5
Взбиваем миксером все ингредиенты до густой плотной массы
Шаг 6
Желатин заливаем 100 мл. воды и оставляем набухать.Далее набухший желатин ставим на водяную баню и доводим до жидкой консистенции (НЕ КИПЯТИТЬ)
Шаг 7
Далее вводим желатин во взбитую массу, продолжая при этом взбивать , взбиваем еще 2-3 минуты
Шаг 8
Выкладываем приготовленную массу в форму с основой из печенья и по необходимости разравниваем лопаткой и ставим в холодильник на 3-4 часа, до полного застывания
Шаг 9
После полного застывания, аккуратно вынимаем из формы, по желанию украшаем шоколадной стружкой, фруктами
Шаг 10
Кусочек торта - суфле в разрезе
Любовь
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные
пользователи
Комментарии к рецепту торт-суфле (2)
Дарья
2020-06-12 16:30
Приготовили тортик
Лариса
2020-07-12 01:10
По такому же принципу приготовила десерт в стакане. Мне очень понравилось.
