Вход / регистрация
Категория
Подкатегория

Торт "Шоколадное безумие"

03:00
Автор рецепта Торт "Шоколадное безумие"
2 уровень
Академия выпечки Новое имя, безупречное качество!

Ингредиенты

Разрыхлитель теста Dr. Bakers
1 ч. л.
Ароматизатор «Ром» Dr. Bakers
1 упаковка
Яйца
5 шт.
Какао, какао порошок
4 ст. л.
Вода
1 стакан
Мука
2 стакана
Масло растительное
по вкусу
Сахар
1 стакан
Сгущенное молоко
1 стакан
Масло сливочное
2 ст. л.
Вишня
10 шт.
Шоколад
50 г

Способ приготовления

1
Фото шага рецепта №1

Смешать составляющие крема - сгущенку и сливочное масло. На медленном огне довести до кипения, постоянно помешивая. После закипания оставить на плите еще на 7 минут, постоянно помешивая. Масса должна получиться не слишком густой.

2
Фото шага рецепта №2

Отделить белки от желтков.

3
Фото шага рецепта №3

Взбить отдельно желтки и белки с сахаром. Белки до пиков. Добавить растительное масло в желтки.

4
Фото шага рецепта №4

Смешать в кастрюле какао и воду. Довести до кипения на среднем огне, постоянно помешивая. Как только закипит, нужно будет снять кастрюлю с огня. Остудить. Добавить в желтки какао-массу. Просеять туда же муку. Размешать. Добавить постепенно взбитые белки.

5
Фото шага рецепта №5

Добавить вкуснейший ароматизатор "Ром" от Dr. Bakers.

6
Фото шага рецепта №6

Выпекать тесто в форме (смазанной) на 150 градусов духовке в течение 50 минут.

7
Фото шага рецепта №7

Разрезать корж струной на 2 части (или на сколько вам угодно).

8
Фото шага рецепта №8

Обмазать коржи кремом, соединить их и сверху размазать остатки крема.

9
Фото шага рецепта №9

Украшаем торт посыпкой.

10
Фото шага рецепта №10

Украсить торт ягодами. И он готов к употреблению!

Рекомендуем
Торт три шоколада
Автор рецепта Dr. Bakers Dr. Bakers Эксперт
Шоколадный торт "Вупи Пай"
Автор рецепта Галина Галина Быстрова 2 уровень
Шоколадно-вишневое настроение
Автор рецепта Александра Александра Костромина 2 уровень
Шоколадный пирог с глазурью
Автор рецепта Тамара Тамара Воронова 2 уровень
Шоколадно-ванильный торт
Автор рецепта Диана Диана Чакир 2 уровень
Торт "Три шоколада"
Автор рецепта Мария Мария Прокопьева 2 уровень
Торт "Шоколадная лакомка"
Автор рецепта Алевтина Алевтина Семенова Магистр 3 уровня
Шоколадная елка из профитролей
Автор рецепта Галина Галина Быстрова 2 уровень
Шоколадный торт "Игры вкуса"
Автор рецепта Юлия Юлия Комаристая 2 уровень
Tg
VK