Торт Безешка

Приготавливаем все необходимые индигриенты для нашего тортика.Сначала отделяем белки от желтков.Нужно быть аккуратным, не должно не одной капли желтка попасть в белки. Затем взбиваем белки, потихоньку добавляя сахар, все взбиваем до однородной массы, до устойчивых пиков.

Затем будем выпекать два коржа, делим массу на две равные части и выкладываем на противень. (коржи могут быть разные круглые, квадратные).Выпекаем при 120 градусах около 30 -40 минут, в зависимости от духовки.

В блюдо вливаем охлажденные сливки.Взбиваем до густоты, добавляем сахарную пудру, и продолжаем взбивать.Взбитые сливки уберите в холодильник

Готовые коржи достаем из духовки и даем остыть. Выкладываем на первый корж взбитые сливки и посыпаем орехами, затем кладем второй корж и снова взбитые сливки. Сверху украшаем орехами. Можно добавить фрукты.

Все торт готов. Торт лучше хранить в холодильнике. Торт получается нежным и очень вкусным.Приятного аппетита!