Шоколадный торт с вишней

Сообщить об ошибке

Создан Татьяна

2021-04-26

3 (5 голосов)

фото 3

комментарии 2

Готовила впервые, пооучился очень сочный корж. Украшать по своему желанию.

#с выпечкой

#шоколадный

#в духовке

#в мультиварке

Добавить фото

Общее время

03:30

Подготовка

00:30

Выпечка

01:00

Порций

Ингредиенты

Сода пищевая для выпечки Dr. Bakers

7 г

Какао-порошок Dr. Bakers

70 г

Ванильный сахар Dr. Bakers

1 упаковка

Мука

240 г

Соль

1 ч. л.

Сахар

310 г

Яйца

2 шт.

Масло сливочное

60 г

Масло растительное

60 г

Молоко

270 мл

Уксус яблочный

1 ст. л.

Способ приготовления

Шаг 1

В чашу миксера добавить все сухие ингредиенты и равномерно перемешать.

Шаг 2

К сухой массе добавить яйца, сливочное масло комнатной температуры, растительное масло, молоко комнатной температуры, уксус.

Шаг 3

Перемешивать миксером до однородной консистенции.

Шаг 4

Подготовить форму для запекания. Смазать сливочным маслом и присыпать мукой, остатки муки высыпать. При выпекании тесто удвоится, поэтому рассчитывайте правильно высоту формы. Готовить 1-1,5 ч при 155°. После 50 мин проверять готовность зубочисткой или шпажкой. Я готовила в мультиварке на режиме Выпечка 1 ч.

Шаг 5

Для более "мокрой" текстуры поставить остывший корж, замотанный в пищевую пленку, на пару часов в холодильник. Разрезать корж, смазать вишневым вареньем и сгущенкой.