Рецепты
Категория
Подкатегория

Шоколадные Елочки

Расчет порций

Ингредиенты

Посыпка «Снежинки» Dr.Oetker
0.5 упаковки
250 г
1 ч. л.
300 г
2 шт.
280 г
1 ст. л.
Способ приготовления
1

Для нашего пирожного нам нужно приготовить бисквит. Мы сделаем очень вкусный шоколадный и сочный бисквит. Для этого - муку просеиваем и смешиваем ее с какао Dr. Oetker и разрыхлителем Dr. Oetker.

10

Затем выстилаем пленкой поверхность, на которой будем работать и выкладываем шоколадную массу, а затем накрываем сверху пленочкой, чтобы масса не прилипала и раскатываем нашу массу в пласт при помощи скалки (толщина около 5 мм).

16

И сверху присыпаем посыпкой Dr. Oetker "Снежинки". И отправляем наши елочки в холодильник на часа 2, чтобы шоколад застыл и елочки охладились.

15

А для любителей шоколада заливаем шоколадом полностью наши елочки.

14

И на каждой елочки делаем вот такие полосочки из растопленного шоколада.

13

Затем растапливаем шоколад.

12

Вот такая красота получается.

11

Вот так! И затем вырубкой делаем елочки.

9

Должна получиться масса, которая хорошо держит форму, как на фото. Отправляем нашу шоколадную массу в холодильник на минут 30-40, чтобы она охладилась. Так нам будет проще работать.

2

Затем к нашей массе отправляем соль и сахар. Все хорошо перемешиваем.

8

Добавляем к бисквиту сгущенку и все хорошо перемешиваем.

7

Затем измельчаем бисквит в крошку. Я обычно просто тру бисквит на терке.

6

Вот такой пористый бисквит получается. Даем ему полностью остыть.

5

Вот такое очень ароматное и красивое шоколадное тесто у нас получается. Отправляем тесто в форму, которую мы заранее выстилаем пергаментом и выпекаем в духовке 175 градусов 50-60 минут (до пробы на сухую палочку или зубочистку).

4

И сюда же идет мягкое сливочное масло и подсолнечное масло и все хорошо взбиваем миксером до однородности. И затем добавляем в тесто винный уксус и все так же тщательно взбиваем миксером.

3

Затем сюда же отправляем яйца, молоко.

17

Вот такие красивые шоколадные елочки у нас получаются. Обязательно попробуйте приготовить!!!


Участвуй в конкурсах

У вас 20 баллов
обменять на подарок
Общение и чаты
Подарки и призы
от партнеров
Скидки в магазинах партнёров