Постный торт с чечевицей

Сообщить об ошибке

Создан Эльвиночка

2023-01-26

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

#с выпечкой

#свежие ягоды и фрукты

#в духовке

#простой торт

Порций

Ингредиенты

Сахарная пудра с натуральной ванилью Dr. Bakers

2 ст. л.

Ванильный сахар Dr. Bakers

10 г

Сахар

150 г

Вода

100 мл

Ягоды смородина

150 г

Сода

по вкусу

Разрыхлитель

1 ч. л.

Мука

170 г

Масло растительное

2 ст. л.

Ежевика

100 мл

Масло кокосовое

1 стакан

Манная крупа

3 ст. л.

Ежевика

50 г

Агар пищевой Dr. Bakers

1 ст. л.

Помидоры черри

30 г

Шоколад темный

100 г

Агар - натуральный растительный загуститель. Идеально подходит для приготовления суфле, зефира и мармелада. Имеет полностью растительное происхождение.

Способ приготовления

Шаг 1

Сейчас идет Пост. Поэтому я хотела бы поделиться рецептом постной выпечки! Ведь кто сказал, что во время поста нельзя лакомиться вкусненькими тортиками к чаю? Этот кулинарный рецепт докажет вам обратное: кушайте вкусно во время поста - постный торт! А он не простой, а с красной чечевицей! Получается очень пикантный торт!Коржи: Чечевицу смолоть в муку. Смешать с мукой. Сахар смешать с водой, и нагревать, пока сахар не растворится. Смешать все сухие ингредиенты, влить сироп, масло и перемешать ложкой. Испечь 2 коржа в нагретой духовке при 180 градусах около 40 минут.

Шаг 2

Для крема : залить агар-агар 0,5 л воды и оставляем на 15 минут. Сварить манную кашу на кокосовом молоке. После манную кашу смешать с протертой ежевикой. Добавить сахарную пудру, перемешать.

Шаг 3

Сборка торта: пропитать коржи сиропом (В ежевичный сок добавить 1 упаковку ванильного сахара), намазать кокосовым кремом корж, сверху украсить шоколадом, ежевикой. Бока украсить миндальными хлопьями. До подачи хранить торт в холодильнике!