Присоединяйтесь
к нашему кулинарному сообществу!Что дает регистрация на сайте:
Подарки
20 баллов на счёт
Участие в конкурсах
Научиться новому
Свою кулинарную книгу
Правила акции
Категория
Подкатегория
Неклассический Тирамису
01:30
5 (1)
Помните, мы готовили печенье “Савоярди”? Настало время приготовить нежный Тирамису по неклассическому рецепту.
Dr. Bakers
Эксперт
#из печенья
#без теста
#сбитые сливки
#сырный крем
#быстрый торт
Новое имя, безупречное качество! Ингредиенты
Загуститель для сливок Dr. Bakers
1 упаковка
Сахарная пудра со вкусом ванили Dr. Bakers
100 г
Какао-порошок Dr. Bakers
50 г
Шпажки
6 шт.
Сыр маскарпоне
250 г
Сливки (30-33%)
250 г
Эспрессо
50 г
Ликёр
20 г
Савоярди
6 шт.
Способ приготовления
1
Сливки взбиваем с загустителем для сливок и сахарной пудрой до крепких пиков.
2
Добавляем к сливкам маскарпоне и аккуратно перемешиваем.
3
Эспрессо остужаем, добавляем в кофе ликёр.
4
Перекладываем крем в кондитерский мешок с круглой насадкой.
5
Печенье разламываем на небольшие кусочки и быстро окунаем в кофе.
6
Собираем десерт в стакане или небольшом кольце послойно: отсаживаем немного крема, посыпаем какао, сверху печенье и снова посыпаем какао. Делаем три таких слоя и сверху украшаем кремом.
7
Отправляем десерт в холодильник хотя бы на час.
8
Перед подачей посыпаем Тирамису какао. Приятного аппетита!
Рекомендуем
Сообщение