Воду смешиваем с коньяком и уксусом.
Наполеон по ГОСТу
Сообщить об ошибке
2021-04-27
фото 8
комментарии 7
Добавить фото 
Порций
Ингредиенты
Ванильный сахар Dr. Bakers
1 ст. л.
Сахарная пудра с натуральной ванилью Dr. Bakers
1 ст. л.
Масло сливочное
250 г
Коньяк
3 ст. л.
Уксус
1 ст. л.
Яйца
2 шт.
Вода
150 мл
Мука
600 г
Молоко
700 мл
Масло сливочное
20 г
Мука
3 ст. л.
Яйца
3 шт.
Сахар
1 стакан
Способ приготовления
Шаг 1
Шаг 2
Яйца взбиваем с ванильным сахаром Dr. Bakers. И добавляем туда смесь уксуса, воды и коньяка.
Шаг 3
Муку растираем в крошку со сливочным маслом.
Шаг 4
Делаем углубление и вливаем туда нашу смесь. Все хорошо перемешиваем. Делим на 14 частей. Охлаждаем не менее 2-х часов.
Шаг 5
Яйца взбиваем с сахарной пудрой Dr. Bakers.
Шаг 6
Добавляем муку и хорошо взбиваем.
Шаг 7
Молоко смешиваем с сахаром. Доводим до кипения. Ставим на маленький огонь и постепенно добавляем нашу смесь в горячее молоко. Мешаем крем пока не загустеет!
Шаг 8
Перекладываем его в прохладную миску и добавляем сливочное масло, хорошо перемешиваем. И остужаем крем. Сверху на поверхность выстилаем плёнку или пакетик, чтобы на креме не образовывалась плёнка.
Шаг 9
Коржи выпекаем в духовке 180 градусов 5-7 минут. Каждый корж смазываем кремом.
Шаг 10
Вот и все!!! Приятного аппетита!
Галина
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные пользователи
Комментарии к рецепту наполеон по госту (7)
Наталья
2020-05-09 23:08
Спасибо за рецепт!
Ольга
2020-04-29 12:06
Любимый торт
Наталья
2020-10-15 12:24
Мой любимый торт! И я с удовольствием испекла его!
Оксана
2021-01-07 10:05
Классический Наполеон!
Сафия
2020-11-09 11:55
Спасибо ❤️ приготовила Наполеон по вашему рецепту
София
2020-09-14 11:09
Сама нежность
Natali
2020-10-23 21:35
Спасибо Большое за рецепт, торт очень вкусный и нежный! Вся семья в восторге!
