Легкий чизкейк с вишней

Сообщить об ошибке

Создан Виолетта

2021-04-26

5 (4 голоса)

фото 4

комментарии 3

Легкий чизкейк будет идеально сочетаться со знойным жарким летним днем.Потрясающе нежный, воздушный десерт.

#из печенья

#без теста

#чизкейк

#йогуртовый крем

#сырный крем

Добавить фото

Общее время

05:00

Подготовка

01:00

Выпечка

00:

Порций

Ингредиенты

Желатин пищевой Dr. Bakers

1515 г

Йогурт, натуральный йогурт

200 г

Лимонный сок

20 г

Сыр творожный

200 г

Печенье

500 г

Сок вишневый

400 г

Замороженная вишня

300 г

Молоко

50 г

Способ приготовления

Шаг 1

Печенья перерубить блендером в мелкую крошку. Добавлять молоко по чайной ложке, вымешивая руками получить нелипкое тесто. Выложить плотно дно кольца (обтянуть пищевой пленкой заранее) - сделать основу для будущего чизкейка

Реклама
ООО «Д-р Бейкерс», ИНН 7743342857, erid: 2SDnjek9aFa

Шаг 2

Смешать миксером йогурт, творожный сыр и лимонный сок. В 50мл молока развести желатин, прогреть до 60*. Взбить с йогуртовой массой. Залить в кольцо. Убрать в холодильник до полного застывания.

Шаг 3

В 1/4 сока прогреть желатин до 60*, разбавить оставшимся соком. Выложить в сок очищенную от косточек вишню.Перелить в кольцо вишню с соком. Оставить в холодильнике до застывания.