Чизкейк без выпекания

Сообщить об ошибке

Создан Лидия

2021-04-24

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Что приготовить к праздничному столу вместо торта? Легкий и ароматный десерт чизкейк отличный вариант, тем более, что его можно сделать без выпекания в духовке, а значит это еще и быстро.

#с выпечкой

#из печенья

#шоколадный

#без теста

#чизкейк

#суфле

#сбитые сливки

#сырный крем

#в духовке

#быстрый торт

Общее время

01:30

Подготовка

01:00

Выпечка

00:00

Порций

Ингредиенты

Суфле

Желатин пищевой Dr. Bakers

12 г

Вода

50 г

Сливки (30-33%)

290 г

Сахар

120 г

Сыр творожный

330 г

Для нижнего слоя

Печенье

200 г

Масло сливочное

100 г

Способ приготовления

Шаг 1

Берем обычное печенье, ломаем его на куски, измельчаем до мелкой крошки.

Шаг 2

Сливочное масло кладем в металлическую емкость, подогреваем, растапливаем. Убираем с огня, остужаем.

Шаг 3

В чашу со сливочным маслом добавляем измельченное печенье. Выкладываем в форму, отправляем в холодильник. Это будет основа для чизкейка.

Шаг 4

Растворяем желатин в емкости с водой. В отдельной чаше размешиваем творожный сыр и сахар, взбиваем блендером. Воду с желатином подогреваем, вводим в сладкую творожную смесь. Достаем из холодильника форму, в которой охлаждалась основа, покрываем творожной смесью. Отправляем в охлаждаться на пару часов, десерт будет готов тогда, когда суфле застынет.