Клубничный тортик без выпечки

Печенье измельчаем в крошку, сливочное масло растапливаем, и добавляем в массу с печеньем

Массу с печеньем выкладываем на противень и утрамбовываем, убираем в холодильник

Желатин замачиваем в воде. В глубокой чашке смешиваем йогурт и джем

Сливки взбиваем и добавляем сахарную пудру по вкусу.

Сливки добавляем к йогурту

Желатин растапливаем на газу, но не доводим до кипения. Вливаем тонкой струйкой в массу со сливками и джемом.

Полученную массу выливаем на слой печенья, добавляем ягоды. Убираем в холодильник до полного застывания.