Сырники (рецепт моей бабушки)

Сообщить об ошибке

Создан Виктория

2023-07-11

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Рецепт нашла в бабушкиной тетрадке. Заменила только ванилин на Dr. Bakers, ну и миксер добавила в способ приготовления.

#без дрожжей

#из творога

#без глютена

#без лактозы

#на сковороде

#в духовке

Общее время

00:35

Подготовка

00:10

Выпечка

00:20

Порций

Ингредиенты

Творог

500 г

Сахар

60 г

Яйца

2 шт.

Ванилин-интенсив Dr. Bakers

1 г

Мука пшеничная

130 г

Масло растительное

30 г

Уникальное сочетание классического премиального ванилина и специально подобранных ванильных и сливочных ароматизаторов с интенсивным вкусом и ароматом.

Способ приготовления

Шаг 1

Подготовить продукты.

Шаг 2

Если творог домашний, лучше сразу измельчить миксером.

Творог

500 г

Шаг 3

Добавить сахар.

Сахар

60 г

Шаг 4

Добавить полпакетика ванилина Dr. Bakers.

Ванилин-интенсив

1 г

Шаг 5

Вбить яйца. Довести миксером массу до однородного состояния.

Яйца

2 шт.

Шаг 6

Добавить 100 гр. муки (остальную муку оставить на обваливание), перемешать ложкой. Теперь лучше обойтись без миксера, чтобы потом не выбирать густую массу из венчиков.

Мука пшеничная

100 г

Шаг 7

Разогреть сковороду с подсолнечным маслом. Намочить руки, чтобы творожная масса к ним не липла, сформировать шарики, обвалять в муке, приплюснуть. Выложить на сковороду.