
Сыр режем ножом и разминаем вилкой до консистенции рассыпчатого творога.
Сыр режем ножом и разминаем вилкой до консистенции рассыпчатого творога.
Добавляем яйца, сахар и ванильный сахар, перемешиваем.
Всыпаем муку и тщательно перемешиваем полученную массу руками.
Добавляем начинку. Я люблю сырники со спелыми, ароматными яблоками (не берите рыхлые, должны быть достаточно плотные).
Формируем сырнички и обжариваем с 2х сторон до образования золлотистой корочки. Вкусные, как горячие, так и холодные. Подавать со сметаной\сгущенкой\вареньем