Желфикс 1:1 для консервирования

Средства для консервирования

Вес продукции

20 г

Информация для аллергиков

Может содержать следы молока, глютена, сои, яиц и орехов.

109,2 ккал / 464,1 кДж калорийность
0 жиры
0,9 белки
26,4 углеводы

Универсальное средство для приготовления варенья и джемов на основе пектина - натурального желирующего компонента, при добавлении которого варенье приобретает приятную джемовую консистенцию. Используя продукт “Желфикс”, варенье нужно варить не более 3х минут после закипания, в результате чего фрукты и ягоды сохраняют свой натуральный вкус и цвет.
1 упаковка рассчитана на 1 кг фруктов и 1 кг сахара.

Способ приготовления

1) Фрукты / ягоды вымыть, удалить косточки / семечки / черенки / хвостики.

2) 2/3 фруктов / ягод пюрировать блендером, 1/3 нарезать кусочками.

3) Желфикс 1:1 смешать с 2 ст. л. сахара, добавить к 1 кг фруктов / ягод, тщательно перемешать.

4) Поставить на огонь и довести до кипения.

5) Добавить оставшийся по рецепту сахар, тщательно перемешать, еще раз довести до кипения, после чего варить 3 минуты на медленном огне, постоянно помешивая.

6) Снять с огня, убрать пенку и разлить в сухие баночки.