
Подготовим все ингредиенты.
Подготовим все ингредиенты.
Разделим молоко на две части - 100 и 150 мл. В 100 мл молока добавляем какао и крахмал ( овсяная мука) тщательно перемешаем. Затем добавляем ванильный сахар и снова все тщательно перемешиваем.
В оставшееся 150 мл молока добавляем подсластить и доводим до кипения, затем горячее молоко вливаем в шоколадную массу и перемешиваем. Ставим на огонь и непрерывно помешиваем, пока масса не станет густой.
Снимаем с огня, разливаем по формочкам и ставим в холодильник до полного остывания. Готовый пудинг можно дополнить фруктами, ягодами или классическим йогуртом.