С апельсинов снять цедру (специальным ножом или натереть на терке).
Совет
Снимать только оранжевую часть (белая придает горечь).
Апельсиновый пудинг
Сообщить об ошибке
2023-07-11
фото 1
комментарии 0
Легкий освежающий десерт с ярко выраженным апельсиновым вкусом. Его можно приготовить в одной форме, можно в порционных формочках.
Общее время
08:30
Подготовка
00:30
Выпечка
00:00
Порций
Ингредиенты
Желатин пищевой Dr. Bakers
20 г
Апельсин
2 шт.
Яичный желток
5 шт.
Молоко
300 мл
Сахар
100 г
Способ приготовления
Шаг 1
Шаг 2
Выжать с апельсинов сок (нам необходимо 150 мл).
Шаг 3
В сок добавить желатин.Оставить на то время, которое указано на упаковке.
Шаг 4
Желтки взбить
Шаг 5
В молоко добавить цедру.Поставить на огонь.Довести до кипения.
Шаг 6
Добавить сахар.Перемешать.
Шаг 7
Добавить желтки.Варить, при постоянном помешивании, до загустения.
Шаг 8
Добавить желатин.Перемешать.Убрать с огня.
Шаг 9
Массу выложить в формочку.Поставить в холодильник на 7–8 часов. Приятного аппетита
Ольга
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные пользователи