Пицца на тесте без дрожжей

Сообщить об ошибке

Создан Олеся

2020-05-01

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Предлагаю рецепт быстрой пиццы

#дрожжевое

#сырная

#мясная

#овощная

#с колбасой

#в духовке

#быстрая пицца

#мини - пицца

Общее время

00:55

Подготовка

00:25

Выпечка

00:20

Порций

Ингредиенты

Молоко 2,5 %

100 мл

Кефир 2,5%

100 мл

Яйца

1 шт.

Сахар рафинад

щепотка

Соль

0.5 ч. л.

Сода пищевая для выпечки Dr. Bakers

0.5 ч. л.

Мука пшеничная

380 г

Масло растительное

3 ст. л.

Сыр твердый

200 г

Колбаса копченая

200 г

Лук красный

0.5 головки

Помидоры

1 шт.

Свежая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.)

1 пучок

Огурцы маринованные

3 шт.

Майонез

3 ст. л.

Кетчуп

2 ст. л.

Способ приготовления

Шаг 1

В миске взбалтываем яйцо с солью и щепоткой сахара, добавляем 100мл молока и 100 мл кефира

Яйца

1 шт.

Сахар рафинад

щепотка

Соль

0.5 ч. л.

Молоко 2,5 %

100 мл

Кефир 2,5%

100 мл

Шаг 2

Вводим 200г муки с содой. Добавляем растительное масло; оставшуюся часть муки с содой. Замешиваем тесто. Оставляем его минут на 15

Масло растительное

3 ст. л.

Мука пшеничная

380 г

Сода пищевая для выпечки

0.5 ч. л.

Шаг 3

Раскатываем тесто в пласт, смазываем кетчупом и майонезом, выкладываем начинку (колбаса, лук красный, зелень, огурцы маринованные, часть сыра, порезанного кубиками)

Колбаса копченая

200 г

Сыр твердый

40 г

Свежая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.)

1 пучок

Майонез

3 ст. л.

Кетчуп

2 ст. л.

Огурцы маринованные

3 шт.