Пицца домашняя

Сообщить об ошибке

Создан Мария

2020-05-05

3.33 (3 голоса)

фото 2

комментарии 1

Необычное сочетание колбасы и ананаса, стоит попробовать!

#дрожжевое

#сырная

#мясная

#овощная

#с колбасой

#с фруктами

#в духовке

#быстрая пицца

#мини - пицца

Добавить фото

Общее время

01:00

Подготовка

00:30

Выпечка

00:20

Порций

Ингредиенты

Тесто

Мука

2 стакана

Молоко

1 стакан

Дрожжи Dr. Bakers

5 г

Соль

2 ч. л.

Сахар рафинад

1 ч. л.

Яйца

1 шт.

Начинка

Помидоры

1 шт.

Огурец

1 шт.

Перец

0.5 шт.

Консервированный ананас

200 г

Сосиски

1 шт.

Колбаса

150 г

Сыр твердый

200 г

Зеленый лук

1 пучок

Свежая зелень (укроп

1 пучок

Соус

Майонез

2 ст. л.

Сметана

1 ст. л.

Томатная паста

1 ст. л.

Чеснок

2 зубчика

Простое решение для пышного дрожжевого теста. Вам не нужно заранее ставить опару. Просто смешайте дрожжи с мукой, добавьте к остальным ингредиентам и подождите, пока тесто подойдёт.

Способ приготовления

Шаг 1

Начнём наше приготовление с опары, как на пироги. Для этого в тёплое молоко добавляем быстродействующие дрожжи "Dr. Bakers", соль, сахар и просеянную муку. Должна получится консистенция жидкой сметаны. Для того чтобы опара поднялась быстрее, я отправляю её в микроволновую печь на 5 минут при самой маленькой мощности.

Шаг 2

Пока опара поднимается, подготовим начинку. Нарезаем все ингредиенты на своё усмотрение и кому как удобно.

Шаг 3

Натираем сыр на мелкой тёрке и режем зелень.

Шаг 4

Достаём опару, добавляем к ней остатки муки и яйцо. Замешиваем тесто.

Шаг 5

Далее раскатываем тесто толщиной 5 мм., перекладываем его на противень смазанный растительным маслом и надкалываем вилкой. Смазываем соусом.

Шаг 6

Сверху выкладываем все ингредиенты и отправляем в духовой шкаф на 20 минут. Для равномерного выпекания поворачиваем противень задом наперёд через 10 минут.