В миску добавляем кефир, молочную сыворотку, сметану, добавляем соль, сахар. Перемешиваем
Молочная сыворотка
1 ч. л.
Сметана (10-15%)
1 ч. л.
Кефир 2
180 мл
Соль
щепотка
Сахар рафинад
1 ч. л.
Мини пиццы на тесте без дрожжей
Сообщить об ошибке
2020-03-17
фото 1
комментарии 0
Предлагаю рецепт пиццы на тесте без дрожжей. Быстро и вкусно.
Общее время
00:55
Подготовка
00:20
Выпечка
00:25
Порций
Ингредиенты
Молочная сыворотка
1 ч. л.
Сметана (10-15%)
1 ч. л.
Кефир 2
180 мл
Масло растительное
40 мл
Соль
щепотка
Сахар рафинад
1 ч. л.
Соус чили
0.25 ч. л.
Сода пищевая для выпечки Dr. Bakers
1/3 ч. л.
Мука пшеничная
220 г
Колбаса вареная
100 г
Колбаса копченая
15 г
Свежая зелень (укроп
3 г
Сыр твердый
40 г
Сыр плавленный
15 г
Майонез
3 ч. л.
Кетчуп
2 ч. л.
Молоко 2
5 мл
Черный перец (молотый)
щепотка
Способ приготовления
Шаг 1
Шаг 2
Добавляем растительное масло. Вводим муку. Замешиваем тесто.
Масло растительное
40 мл
Мука пшеничная
180 г
Шаг 3
Раскатываем тесто (для раскатки используем мука). Втираем часть соды. Складываем тесто конвертиком. Раскатываем опять, втираем соду. Повторяем ещё 2 раза.Оставляем тесто минут на 20.
Сода пищевая для выпечки
1/3 ч. л.
Мука пшеничная
40 г
Шаг 4
Делим тесто на 4 части. Раскатываем каждую в круг, формируем бортики. Наносим на дно майонез, выкладываем начинку (у меня варёная и копченая колбаса, сосиски, кетчуп, соус Чили, чёрный молотый перец).
Сосиски
0.5 шт.
Соус чили
0.25 ч. л.
Черный перец (молотый)
щепотка
Майонез
3 ч. л.
Колбаса копченая
15 г
Колбаса вареная
100 г
Кетчуп
2 ч. л.
Шаг 5
Сверху выкладываем зелень, твёрдый и плавленный сыр (я нарезала его маленькими кусочками). Смазываем бортики пиццы молоком.Отправляем в разогретую духовку на 20-25 минут
Равномерный нагрев
185°C
Свежая зелень (укроп
3 г
Сыр плавленный
15 г
Сыр твердый
40 г
Молоко 2
5 мл
Олеся
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные
пользователи