Колбасная пицца с беконом

Сообщить об ошибке

Создан Олеся

2020-02-10

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Хочу предложить рецепт пиццы на бездрожжевом тесте.

#бездрожжевое

#сырная

#мясная

#овощная

#с колбасой

#мини - пицца

Общее время

01:20

Подготовка

00:50

Выпечка

00:20

Порций

Ингредиенты

Кефир 2,5%

200 мл

Мука пшеничная

350 г

Соль

щепотка

Сахар рафинад

1 ч. л.

Масло растительное

30 мл

Майонез

3 ст. л.

Кетчуп

2 ст. л.

Свежая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.)

1 пучок

Розмарин

щепотка

Лук (репчатый)

0.25 шт.

Колбаса вареная

120 г

Колбаса копченая

70 г

Бекон

50 г

Сыр твердый

150 г

Сода пищевая для выпечки Dr. Bakers

0.25 ч. л.

Помидоры

1 шт.

Способ приготовления

Шаг 1

В миску добавляем кефир, сахар, соль, муку (не всю), растительное масло. Оставшуюся часть муки высыпаем на коврик. Замешиваем тесто.

Кефир 2,5%

200 мл

Сахар рафинад

1 ч. л.

Соль

щепотка

Мука пшеничная

350 г

Масло растительное

30 мл

Шаг 2

Раскатываем тесто, втираем часть соды, складываем конвертиком, раскатываем, снова втираем соду. Повторяем ещё 2 раза. Накрываем тесто и забываем о нем минут на 30-40

Сода пищевая для выпечки

0.25 ч. л.

Шаг 3

Подготовим начинку. Нарежем колбасу, лук, петрушку, бекон. Заправим майонезом. Добавим немного розмарина

Колбаса вареная

120 г

Колбаса копченая

70 г

Бекон

50 г

Лук (репчатый)

0.25 шт.

Свежая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.)

1 пучок

Розмарин

щепотка

Майонез

3 ст. л.

Шаг 4

В форму для запекания выложим тесто (раскатанное). Смажем кетчупом, выложим начинку, помидоры (нарезанные кольцами). Сверху выложим сыр, натёртый на крупной терке