Пицца легкая

Замесить тесто. Смешать муку + вода+ яйцо+соль+разрыхлитель. Хорошо вымесить. Я это делаю прямо на столе. Тесто раскатать, вырезать круг.

Сковородку смазать раст.маслом, положить тесто.

Можно взять томатную пасту, я делаю так: смешиваю в теплой воде сушеный концентрат+специи крупно высушенные

Распределить томатную массу по тесту.

Сверху выложить то, что есть подходящее в холодильнике. У меня сливочный сыр, колбаса вареная и соленые огурцы, еще наливаю немного воды прямо поверх начинки, что бы тесто было не сухое. Поставить в духовку на 200 градусов на 20 минут.

Затем высыпать сверху натертый сыр. Оставить на 5 минут в духовке, что бы сыр расплавился.