Лакомство вегетарианца: овощная пицца

В избранное
Сообщить об ошибке
Создан
Rating Icon
5 (1 голос)
Привет! Меня зовут Оксана. Моя семья придерживается православных постов. Существует множество аппетитных яств, которые можно употреблять в период поста. Хочу подарить вам интересный рецепт – вегетарианская пицца с овощами.
#дрожжевое
#овощная
#в духовке
#быстрая пицца
#мини - пицца
Общее время
00:40
Подготовка
00:10
Выпечка
00:20
Порций

Ингредиенты

Для теста
Разрыхлитель теста Dr. Bakers
1 упаковка
Мука
500 г
Вода
200 г
Масло растительное
60 г
Сахар
15 г
Соль
3 г
Для кетчупа
Сахарная пудра со вкусом ванили Dr. Bakers
15 г
Помидоры
60 г
Соль
3 г
Вода
100 г
Пряности
по вкусу
Шпажки
2 шт.
Для начинки
Перец
1 шт.
Оливки
1 банка
Помидоры
1 веточка
Лук (репчатый)
100 г
Пряности
по вкусу

Способ приготовления

Шаг 1

Совет
Я всегда пропускаю муку через сито. Процедура очищает продукт от мусора и разделяет частицы.Смешайте подогретую фильтрованную воду, песок сахарный, поваренную соль. Влейте смесь в просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Замесите. Отставьте в покое на 30 минут. Получится тесто для пиццы без дрожжей.
Фото шага рецепта №1
Реклама
Баннер Кокосовая стружка

Шаг 2

Растворите томатную пасту в фильтрованной воде, подсыпьте специи, поваренную соль, песок сахарный, измельченный чеснок. Поставьте на огонь. Проварите 5 минут.

Фото шага рецепта №2

Шаг 3

Раскатайте тесто. Итальянский пицца требует небольшой толщины основы. Овощи для начинки помойте и порежьте. Острый сыр измельчите теркой. Смажьте остывшую основу кетчупом. Уложите кусочки овощей. Посыпьте пряными травами. Последний слой – измельченный острый сыр. Поместите в печь.

Фото шага рецепта №3

Шаг 4

Совет
Температура - 200˚. Время – 20 минут. Начинку подбирайте по своему предпочтению, чтобы получилась сочная и красивая пицца. Рецепт для вегетарианцев допускает употребление сладкого лука, латука, брокколи, цветной капусты, бобовых, спирулины, нории, ламинарии, прочего.
Фото шага рецепта №4

Шаг 5

Овощная пицца на постной основе подходит для любого вида перекуса. Запивайте травяным чаем, черным кофе, ягодным компотом.

Фото шага рецепта №5
Автор рецепта Лакомство вегетарианца: овощная пицца
Oksana
Автор
Подписаться
Tg
VK