Пицца Пепперони из сериала «Друзья»

Сообщить об ошибке

Создан Dr. Bakers

2021-06-30

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

- Мы заказали пиццу, как ты любишь! - Две пиццы?! Да, друзья! Теперь сколько захотите легендарной пепперони с нашим рецептом.

#дрожжевое

#тонкое

#сырная

#в духовке

#мини - пицца

Общее время

02:00

Порций

Ингредиенты

Для теста

Мука

500 г

Соль

0.5 ч. л.

Дрожжи Dr. Bakers

1 упаковка

Вода теплая

300 мл

Масло оливковое

6 ст. л.

Для начинки

Кетчуп

8 ст. л.

Сыр моцарелла

240 г

Пепперони

100 г

Способ приготовления

Шаг 1

Смешиваем в миске сухие ингредиенты: муку, соль и дрожжи.

Мука

500 г

Соль

0.5 ч. л.

Дрожжи

1 упаковка

Шаг 2

Добавляем тёплую воду и масло, тщательно перемешиваем ложкой. Затем руками нужно замесить однородное не липкое тесто (если после вымешивания тесто липнет к рукам, добавьте ещё немного муки).

Вода теплая

300 мл

Масло оливковое

6 ст. л.

Шаг 3

Формируем из теста шар, кладём в чистую миску, накрываем плёнкой или полотенцем и ставим в тёплое место на час-полтора (например, в духовку при температуре 35-40°С).

Шаг 4

Поднявшееся тесто делим на две части, каждую раскатываем в форме круга (для пиццы на тонком тесте нужно раскатать его довольно тонко); перекладываем на противни.

Шаг 5

Поверх каждого круга распределяем соус или кетчуп, ломтики моцареллы и пепперони; отправляем пиццы в разогретую духовку и выпекаем 10-12 минут при 210-220°С.