Пицца — рецепт сложный, готовить его не всегда есть время, поэтому я максимально упростила. Гашеную соду добавляем в кефир комнатной температуры, перемешиваем, сразу солим. Разбиваем яйцо и всыпаем муку. Все тщательно перемешиваем. Тесто на пиццу на кефире должно получиться похожим на жидкую сметану.
Простая пицца на кефире
Сообщить об ошибке
2019-12-01
фото 6
комментарии 5
Что Вы обычно печете, если в холодильнике пропадает кефир и его срочно нужно пустить в дело? Я всю жизнь делала оладьи или блины. Они так даже вкуснее получаются, кстати, чем со свежим, но все-равно надоедает, особенно если кефир остается часто. Поэтому я нашла пару интересных рецептов, которые готовятся быстро, нравятся всей семье и не требует множество сложных ингредиентов. Один из таких — пицца на кефире.
Общее время
00:50
Подготовка
00:20
Выпечка
00:25
Порций
Ингредиенты
Сода пищевая для выпечки Dr. Bakers
0.5 ч. л.
Мука
160 г
Кефир
250 мл
Яйца
1 шт.
Соль
по вкусу
Помидоры
2 шт.
Сыр твердый
70 г
Помидоры
5 ст. л.
Свежая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.)
1 веточка
Способ приготовления
Шаг 1
![Фото шага рецепта №1 Фото шага рецепта №1](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/uf/878/878b8b6523337fae0755dbba5b7a7e71.webp)
Шаг 2
Ставим нагреваться сковороду и готовим начинку. Сыр трем (тот, что собираетесь класть вниз, можете порезать мелким кубиком), помидоры режем кружками. Если у вас есть моцарелла, ее рвем (или режем) на мелкие части. Этот сыр кладется сразу на тесто для пиццы на кефире.
![Фото шага рецепта №2 Фото шага рецепта №2](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/uf/e4e/e4ee6178775016ca569cce306423e86a.webp)
Шаг 3
Сковороду смазываем маслом, чтобы не подгорела пицца. Тесто выливаем все сразу. Пока оно жидкое, томатный соус выкладываем ложкой и смешиваем с тестом (только на поверхности).
![Фото шага рецепта №3 Фото шага рецепта №3](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/uf/e5e/e5e93937c3224a670eb32a07bd0bb887.webp)
Шаг 4
Начинку кладем слоями: сыр, помидоры, сыр. Посыпаем листьями зелени (или мелко рубленной зеленью). Закрываем крышкой и жарим 10 минут. Чтобы понять, готова ли блюдо, нажмите на корочку. Если не влажная, значит можно снимать.
![Фото шага рецепта №4 Фото шага рецепта №4](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/uf/4c4/4c42ec83800e497e338cf8d1332a1c30.webp)
Шаг 5
К столу подается горячей.
![Фото шага рецепта №5 Фото шага рецепта №5](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/uf/ede/edef521aa9e07c2747b72f16952165df.webp)
Виорика
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные пользователи
Комментарии к рецепту простая пицца на кефире (5)
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpeg-webp/q80/upload/resize_cache/recipes/50e/84_84_1/50eb9e74f0d2e0bc0d1d6bb7dc1531d4.webp)
Даша
2021-04-16 22:09
Вкусно!
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpeg-webp/q80/upload/resize_cache/form/3fb/400_400_2/3fbb01a25fef68c6242bc6d548d4d75e.webp)
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/main/b0e/84_84_1/b0ec773403d88614ffb6980333b28aee.webp)
Юля
2020-12-10 22:33
Тесто мягкое, люблю такое
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/form/766/400_400_2/766ad7795ff1d4380be37dc24f5720d5.webp)
Анастасия
2021-11-03 15:33
Невероятная вкуснятина, большое спасибо за рецепт
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/form/6ae/400_400_2/6aecdf5b9596c15c952ec864c4adcded.webp)
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/recipes/c35/84_84_1/c35ab0d58e1aa798415c9d1d83496130.webp)
Оксана
2020-06-10 11:12
От пиццы я без ума!
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/form/f80/400_400_2/f803798960112121b36fe846db8fcd91.webp)
Наталья
2020-11-09 12:40
Вкусно
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/form/d3f/400_400_2/d3f5e7fa87261b5189659eabe469bd0a.webp)