Простая пицца на кефире

В избранное
Сообщить об ошибке
Создан
Rating Icon
5 (7 голосов)
Что Вы обычно печете, если в холодильнике пропадает кефир и его срочно нужно пустить в дело? Я всю жизнь делала оладьи или блины. Они так даже вкуснее получаются, кстати, чем со свежим, но все-равно надоедает, особенно если кефир остается часто. Поэтому я нашла пару интересных рецептов, которые готовятся быстро, нравятся всей семье и не требует множество сложных ингредиентов. Один из таких — пицца на кефире.
#бездрожжевое
#сырная
#овощная
#в духовке
#на сковороде
#быстрая пицца
#мини - пицца
Общее время
00:50
Подготовка
00:20
Выпечка
00:25
Порций

Ингредиенты

Сода пищевая для выпечки Dr. Bakers
0.5 ч. л.
Мука
160 г
Кефир
250 мл
Яйца
1 шт.
Соль
по вкусу
Помидоры
2 шт.
Сыр твердый
70 г
Помидоры
5 ст. л.
Свежая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.)
1 веточка

Способ приготовления

Шаг 1

Пицца — рецепт сложный, готовить его не всегда есть время, поэтому я максимально упростила. Гашеную соду добавляем в кефир комнатной температуры, перемешиваем, сразу солим. Разбиваем яйцо и всыпаем муку. Все тщательно перемешиваем. Тесто на пиццу на кефире должно получиться похожим на жидкую сметану.

Фото шага рецепта №1
Реклама
Баннер Кокосовая стружка

Шаг 2

Ставим нагреваться сковороду и готовим начинку. Сыр трем (тот, что собираетесь класть вниз, можете порезать мелким кубиком), помидоры режем кружками. Если у вас есть моцарелла, ее рвем (или режем) на мелкие части. Этот сыр кладется сразу на тесто для пиццы на кефире.

Фото шага рецепта №2

Шаг 3

Сковороду смазываем маслом, чтобы не подгорела пицца. Тесто выливаем все сразу. Пока оно жидкое, томатный соус выкладываем ложкой и смешиваем с тестом (только на поверхности).

Фото шага рецепта №3

Шаг 4

Начинку кладем слоями: сыр, помидоры, сыр. Посыпаем листьями зелени (или мелко рубленной зеленью). Закрываем крышкой и жарим 10 минут. Чтобы понять, готова ли блюдо, нажмите на корочку. Если не влажная, значит можно снимать.

Фото шага рецепта №4

Шаг 5

К столу подается горячей.

Фото шага рецепта №5
Автор рецепта Простая пицца на кефире
Виорика
Автор
Подписаться

Комментарии к рецепту простая пицца на кефире (5)

Аватар
Вкусно!
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Тесто мягкое, люблю такое
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Невероятная вкуснятина, большое спасибо за рецепт
Фото отзыв на рецепт
Аватар
От пиццы я без ума!
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Вкусно
Фото отзыв на рецепт
Tg
VK