Начинаем готовить тесто для итальянской пиццы. Разводим дрожжи Dr. Bakers водой, добавляем сахар и соль. Получившийся раствор вливаем в просеянную муку и замешиваем. Завершаем приготовление теста двумя столовыми ложками оливкового масла. Тесто убираем в холодильник на 30 минут.
Вкусная итальянская пицца дома
Сообщить об ошибке
2019-12-01
фото 4
комментарии 3
Самая итальянская пицца — “Маргарита”, у нас пиццей и не считается. Слишком мало начинки, но на самом деле, настоящая пицца — это вкусное тесто и 2-3 ингредиента сверху. К тому же, этот вариант самый простой для освоения и подойдет для новичков, которые ничего подобного ни разу не пекли. Я как раз и училась готовить тесто для пиццы на “Маргарите”. Получается легкая тонкая пицца.
Общее время
01:25
Подготовка
00:40
Выпечка
00:30
Порций
Ингредиенты
Дрожжи Dr. Bakers
7 г
Сахар
10 г
Вода
380 мл
Соль
15 г
Масло оливковое
60 мл
Мука
450 г
Помидоры
300 г
Чеснок
20 г
Базилик
10 г
Специи (орегано, перец и т.д.)
по вкусу
Сыр твердый
100 г
Способ приготовления
Шаг 1
![Фото шага рецепта №1 Фото шага рецепта №1](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/uf/c72/c726b3fb8d1e56d671d3224d00404131.jpg)
Шаг 2
Для соуса обжариваем чеснок на оливковом масле. Добавляем в сотейник помидоры и специи и варим 4-5 минут. Добавить порубленный базилик и размельчить соус блендером. Если нет блендера, раздавите помидоры руками или порежьте на кусочки. Тогда время варки займет 3 минуты. Соус получится вкусный — пицца будет вся в мелких частицах томата.
![Фото шага рецепта №2 Фото шага рецепта №2](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/uf/545/545c05785d1b593184a3961cc9765e5e.jpg)
Шаг 3
Подошедшее тесто делят на несколько частей (те, что не понадобятся убирают в морозилку), формируют основу, выкладывают начинку и отправляют выпекаться.Итальянская пицца — рецепт сложный из-за выпечки. Она должна начать готовится сразу, поэтому духовку прогревают до максимальной температуры, противень при запекании ставят на верхнюю полку. Достаточно 6-8 минут.
![Фото шага рецепта №3 Фото шага рецепта №3](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/uf/be1/be1561104b7e4a96a8e578158a135f29.jpg)
Шаг 4
Пиццу режут на равные части и подают горячей.
![Фото шага рецепта №4 Фото шага рецепта №4](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/uf/5f1/5f16e441767fcb77caee4a76738166d1.jpg)
![Автор рецепта Вкусная итальянская пицца дома](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/recipes/8fc/100_100_2/8fc07304ab0679efb01ce137f52f9b81.jpg)
Дарья
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные пользователи
Комментарии к рецепту вкусная итальянская пицца дома (3)
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/main/1ef/84_84_1/1ef915250636ab60380483166c5b3500.jpg)
Ольга
2020-05-14 10:16
Пицца для бабки,пицца для дедки,пицца для внучки и даже для Жучки....
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/form/38d/400_400_2/38d26fc0af7a4bb8dd2b3cbed06c0d20.jpg)
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/recipes/530/84_84_1/530c0f5dea85d78e2c594b49259084c7.jpg)
Инна
2021-01-10 21:10
Любимое блюдо!!!)))
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/form/59a/400_400_2/59ac2d4ceb28f3906bb09ab0f4f39f69.jpg)
Анастасия
2020-08-20 20:25
Брала из рецепта все ингредиенты + дети попросили добавить колбасу, огурчики и перчик. Получилось супер
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/form/85d/400_400_2/85db100a7c06cbd5decbe993fcfa2d3d.jpg)