Вкусная итальянская пицца дома

В избранное
Сообщить об ошибке
Создан
Rating Icon
4.17 (6 голосов)
Самая итальянская пицца — “Маргарита”, у нас пиццей и не считается. Слишком мало начинки, но на самом деле, настоящая пицца — это вкусное тесто и 2-3 ингредиента сверху. К тому же, этот вариант самый простой для освоения и подойдет для новичков, которые ничего подобного ни разу не пекли. Я как раз и училась готовить тесто для пиццы на “Маргарите”. Получается легкая тонкая пицца.
#дрожжевое
#сырная
#овощная
#в духовке
#мини - пицца
Общее время
01:25
Подготовка
00:40
Выпечка
00:30
Порций

Ингредиенты

Дрожжи Dr. Bakers
7 г
Сахар
10 г
Вода
380 мл
Соль
15 г
Масло оливковое
60 мл
Мука
450 г
Помидоры
300 г
Чеснок
20 г
Базилик
10 г
Специи (орегано, перец и т.д.)
по вкусу
Сыр твердый
100 г

Способ приготовления

Шаг 1

Начинаем готовить тесто для итальянской пиццы. Разводим дрожжи Dr. Bakers водой, добавляем сахар и соль. Получившийся раствор вливаем в просеянную муку и замешиваем. Завершаем приготовление теста двумя столовыми ложками оливкового масла. Тесто убираем в холодильник на 30 минут.

Фото шага рецепта №1
Реклама
Баннер Банер ванилин

Шаг 2

Для соуса обжариваем чеснок на оливковом масле. Добавляем в сотейник помидоры и специи и варим 4-5 минут. Добавить порубленный базилик и размельчить соус блендером. Если нет блендера, раздавите помидоры руками или порежьте на кусочки. Тогда время варки займет 3 минуты. Соус получится вкусный — пицца будет вся в мелких частицах томата.

Фото шага рецепта №2

Шаг 3

Подошедшее тесто делят на несколько частей (те, что не понадобятся убирают в морозилку), формируют основу, выкладывают начинку и отправляют выпекаться.Итальянская пицца — рецепт сложный из-за выпечки. Она должна начать готовится сразу, поэтому духовку прогревают до максимальной температуры, противень при запекании ставят на верхнюю полку. Достаточно 6-8 минут.

Фото шага рецепта №3

Шаг 4

Пиццу режут на равные части и подают горячей.

Фото шага рецепта №4
Автор рецепта Вкусная итальянская пицца дома
Дарья
Автор
Подписаться

Комментарии к рецепту вкусная итальянская пицца дома (3)

Аватар
Пицца для бабки,пицца для дедки,пицца для внучки и даже для Жучки....
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Любимое блюдо!!!)))
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Брала из рецепта все ингредиенты + дети попросили добавить колбасу, огурчики и перчик. Получилось супер
Фото отзыв на рецепт
Tg
VK