Желатин растворяем в свежевыжатом апельсиновом соке.
Желатин пищевой говяжий
10 г
Сок апельсиновый
150 мл
Апельсиновый ПП-десерт
Сообщить об ошибке
2023-01-12
фото 1
комментарии 0
В этом десерте используется альтернативное молоко и сливки #nosugar #nogluten
Общее время
02:30
Подготовка
00:30
Порций
Ингредиенты
Сок апельсиновый
150 мл
Желатин пищевой говяжий Dr. Bakers
10 г
Сироп агавы или топинамбура
40 мл
Сливки кокосовые
100 мл
Молоко кокосовое
150 мл
Желатин Dr. Bakers отлично подходит для приготовления не только мясных и рыбных блюд, но и десертов. Он не меняет аромата и вкуса блюд. Обладает отличными желирующими свойствами: желе получается плотным и прозрачным. Способ приготовления
Шаг 1
Шаг 2
Кокосовое молоко соединяем в сотейнике с сиропом топинамбура и кокосовыми сливками, после чего перемешиваем. Сотейник ставим на огонь и доводим до кипения, постоянно помешивая.
Молоко кокосовое
150 мл
Сироп агавы или топинамбура
40 мл
Сливки кокосовые
100 мл
Шаг 3
Снимаем с огня, даем совсем немного остыть и вводим желатиновую смесь. Венчиком хорошо размешиваем.
Шаг 4
Разливаем по формам и убираем в холодильник на ночь для стабилизации десерта.
Dr. Bakers
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные пользователи