
Соединяем все ингредиенты для основы в миске и замешиваем тесто.
Соединяем все ингредиенты для основы в миске и замешиваем тесто.
Распределяем тесто тонким слоем по форме.
Отправляем в разогретую до 170 С° духовку на 15-20 минут.
Смешиваем в сотейнике все ингредиенты для лимонного мусса кроме кокосового масла.
Постоянно помешивая, доводим лимонный мусс до загустения. Потребуется около 3-5 минут.
Снимаем с огня и в горячий мусс добавляем кокосовое масло. Если есть комочки - пробиваем погружным блендером.
В остывшую основу заливаем лимонный мусс и убираем в холодильник на 2-4 часа.