Шарлотка с яблоками и корицей

Сообщить об ошибке

Создан Dr. Bakers

2024-08-28

5 (9 голосов)

фото 3

комментарии 2

Шарлотка — это ароматный и воздушный пирог, в котором сочные яблоки гармонично сочетаются с пряной корицей, аромат которой наполняет дом уютом. Этот пирог готовится быстро и легко, идеально подходит для семейного чаепития или встречи с друзьями, оставляя незабываемые впечатления и желание приготовить его снова.

#сладкие

#бездрожжевое

#бисквитное

#на молоке

#фруктовая

#в духовке

Добавить фото

Общее время

01:00

Выпечка

00:40

Порций

Ингредиенты

На форму 18 см

Разрыхлитель теста для бисквита Dr. Bakers

1 упаковка

Мука

260 г

Сахар

150 г

Яйца

3 шт.

Молоко

125 мл

Масло сливочное

100 г

Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr. Bakers

15 г

Корица молотая Dr. Bakers

1 ч. л.

Яблоки

4 шт.

Выбор редакции: торт молочная девочка рецепт

Способ приготовления

Шаг 1

Муку (260 г) смешиваем с разрыхлителем для бисквита (1 уп.) и корицей (1 ч. л.).

Разрыхлитель теста для бисквита Dr. Bakers

1 упаковка

Мука

260 г

Корица молотая

1 ч. л.

Шаг 2

В отдельной миске взбиваем яйца (3 шт.) с сахаром (150 г) и ванильным сахаром (1 уп.) до пышной массы.

Яйца

3 шт.

Сахар

150 г

Ванильный сахар с натуральной ванилью

1 упаковка

Шаг 3

Добавляем мягкое сливочное масло (100 г) и молоко комнатной температуры (125 мл), взбиваем до однородного состояния.

Масло сливочное

100 г

Молоко

125 мл

Шаг 4

Смешиваем сухие и влажные ингредиенты. Должно получиться достаточно густое тесто.

Шаг 5

Яблоки (4 шт.) моем, удаляем сердцевину и чистим от кожицы. Нарезаем на кусочки.

Яблоки

4 шт.

Шаг 6

По дну формы распределяем часть теста, выкладываем часть яблок. Затем повторяем слои. Сверху выкладываем оставшееся тесто и при желании посыпаем сахаром.

Шаг 7

Выпекаем шарлотку при температуре 180-200°С в течение 40-50 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Пышная, ароматная и сочная шарлотка готова!

Равномерный нагрев 200°C

Dr. Bakers

Автор

Энергетическая ценность на 100 г

Калории: 204 ккал

Белки: 3.3 г

Жиры: 6.1 г

Углеводы: 32.1 г

Как хранится шарлотка с яблоками и корицей

Шарлотку можно хранить в холодильнике до 3-4 дней в герметичном контейнере. Для более длительного хранения её можно заморозить на срок до 1 месяца, предварительно охладив и упаковав в плотный пакет.