вишневый штрудель

Сообщить об ошибке

Создан Наталья

2019-12-01

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

вкусный нежный штрудель с легкой приятной кислинки спелой вишни.

#сладкие

#бездрожжевое

#фруктовая

#в духовке

Общее время

01:40

Подготовка

00:20

Выпечка

00:40

Порций

Ингредиенты

Масло сливочное

180 г

Яйца

2 шт.

Ванилин

1 упаковка

Мука

350 г

Сахар

180 г

Вода ледяная

100 мл

Разрыхлитель

1 ч. л.

Вишня

300 г

Панировочные сухари

2 ст. л.

Масло сливочное

3 ст. л.

Сахар

150 г

Способ приготовления

Шаг 1

подготовить все нужные нам продукты. Все должны быть одинаковой температуры, комнатной или все из холодильника.

Шаг 2

Смешать яйца куриные, сахар ,ванилин или сахар ванильный. Все перемешать хорошо.

Шаг 3

К получившейся массе добавить масло сливочное.Снова перемешать.

Шаг 4

Просеять муку с добавленные в неё разрыхлителем. Замесить тесто.

Шаг 5

Готовое тесто убрать в холодильник,пока будет готовиться начинка для нашего штруделя.

Шаг 6

Вишенки разморозить. Можно использовать и свежие. Либо заменить на другие ягоды.

Шаг 7

Вынуть косточки и положить вишенки на дуршлаг,чтобы стек лишний сок. Его можно использовать на свое усмотрение, например, сварить компот или морс.

Шаг 8

Я для вкуса добавляю немного измельченных орехов. В данном случае взяла арахис.

Шаг 9

Достать тесто и тоненько раскатать его. Смазать тесто маслом сливочным мягким или маргарином, посыпать сахаром и панировочными сухарями. Выложить вишню и орехи. Скатать в плотный рулет.