В кефир влить горячую воду насыпать сахар и дрожжи, и дать дрожжам раствориться(сделаться шапкой). Потом добавить яйцо, соль, маргарин и растительное масло, хорошо перемешать и ввести муку. Дать тесту подойти 1 час.Для начинки творог взбить с яйцом, сахаром.Разделить тесто на две части, большую часть раскатать и выложить на смазанную форму(у меня круглая разъемная форма)поверх выложить начинку. Сверху посыпать маком.Из второй части теста делаем сетку при помощи специальной скалки или же нарезаем на кусочки и выкладываем сетку из жгутиков, или же вырезаем фигурки.Это на Ваш вкус.Выкладываем сетку из теста поверх начинки.Поставить в духовку на 35-40 минут при 180 градусах.
