Чтобы приготовить миндальную основу тарта, нам понадобиться 70 г пшеничной муки, 130 г миндальной муки, 100 г холодного сливочного масла, 50 г коричневого сахара, 10 г ванильного сахара.
Миндальный тарт с франжипаном
Сообщить об ошибке
2023-08-15
фото 1
комментарии 0
Изысканный десерт, который легко можно приготовить на своей кухне. Существует множество рецептов тартов, с различными начинками. По нашему рецепту вы приготовите рассыпчатый, ароматный миндальный тарт с франжипаном и легкой ноткой банана.
Общее время
01:00
Подготовка
00:25
Выпечка
00:30
Порций
Ингредиенты
Список общий
Сахарная пудра с натуральной ванилью Dr. Bakers
10 г
Ванильный сахар Dr. Bakers
1 упаковка
Мука пшеничная
70 г
Мука миндальная
210 г
Масло сливочное
175 г
Сахар коричневый
115 г
Яйца
1 шт.
Сметана
1 ст. л.
Банан
1 шт.
Миндальные лепестки
1 ст. л.
Способ приготовления
Шаг 1
Шаг 2
Полученную смесь перемешиваем и перетираем пальцами до однородности. Выкладываем в форму для тарта, формируем основу и бортики. Форму убираем в морозильную камеру на 30-40 минут.
Шаг 3
Приготовим франжипан. Соединим 75 г размягченного сливочного масла, 65 г коричневого сахара, 10 г сахарной пудры. Хорошо перемешать до однородной консистенции.
Шаг 4
Теперь вводим сметану и яйцо. Все тщательно смешиваем.
Шаг 5
И добавляем 80 г миндальной муки. Полученную смесь перемешать до однородности.
Шаг 6
Готовый франжипан выкладываем на основу в форме для выпечки.
Шаг 7
Очищенный банан разрезаем пополам вдоль и выкладываем на франжипан. Сверху посыпаем миндальными лепестками.
Шаг 8
Выпекаем 30 минут при температуре 170°. Тарт с франжипаном готов. Теперь осталось дождаться полного остывания.Приятного аппетита!
Dr. Bakers
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные пользователи