Сытный пирог с курицей

Сообщить об ошибке
Создан
Rating Icon
5 (2 голоса)
Время приготовления: 1,5 часа Сложность приготовления: средняя 1 пирог (форма 15 на 20 см)
#сытные
#дрожжевое
#на молоке
#овощная
#мясная
#с грибами
#с крупами
#в духовке
#на сковороде
#пироги на скорую руку
Общее время
01:30
Подготовка
01:00
Выпечка
00:30
Порций

Ингредиенты

Для теста
Яйца
1 шт.
Сахар
1 ст. л.
Молоко
250 мл
Масло растительное
25 мл
Мука
400 г
Дрожжи Dr. Bakers
6 г
Соль
0.5 ч. л.
Для начинки
Куриная грудка
2 шт.
Грибы
100 г
Лук (репчатый)
1 шт.
Рис (отваренный)
50 г
Яичный желток
1 шт.

Способ приготовления

Шаг 1

Фото шага рецепта №1

В миске смешиваем теплое молоко, сахар, соль и яйцо

Молоко
250 мл
Яйца
1 шт.
Соль
0.5 ч. л.
Сахар
1 ст. л.

Шаг 2

Фото шага рецепта №2

Отдельно смешиваем муку и дрожжи

Мука
400 г
Дрожжи
6 г

Шаг 3

Фото шага рецепта №3

Вливаем жидкие ингредиенты в муку, все перемешиваем, в самом конце добавляем растительное масло и замешиваем тесто(оно будет слегка прилипать в рукам). Накрываем тесто полотенцем, ставим в теплое место на 1 час

Масло растительное
25 мл

Шаг 4

Фото шага рецепта №4

Для начинки: курицу режем кубиками на маленькие кусочки и обжариваем на сковороде.

Куриная грудка
2 шт.

Шаг 5

Фото шага рецепта №5

Добавляем мелко нарезанный лук и грибы и снова обжариваем

Лук (репчатый)
1 шт.
Грибы
100 г

Шаг 6

Фото шага рецепта №6

Перекладываем в миску, добавляем отварной рис, солим, перчим по вкусу

Рис (отваренный)
50 г

Шаг 7

Фото шага рецепта №7

Тесто делим на две части. Раскатываем и перекладываем в форму

Шаг 8

Фото шага рецепта №8

Выкладываем на тесто начинку

Шаг 9

Фото шага рецепта №9

Оставшееся тесто также раскатываем и накрываем пирог. Лишнее тесто отрезаем и защипываем по краям

Шаг 10

Фото шага рецепта №10

Смазываем пирог смесью из желтка и молока

Яичный желток
1 шт.

Шаг 11

Фото шага рецепта №11

Выпекаем заранее разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут до золотистого цвета

Выпекание Равномерный нагрев  180°C
Автор рецепта Сытный пирог с курицей
Dr. Bakers
Автор

Оцени рецепт

Комментировать могут только  авторизованные пользователи

Комментарии к рецепту сытный пирог с курицей (2)

Аватар
Спасибо за рецепт. Сделала с картофелем.
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Вкусный пирог
Фото отзыв на рецепт