Сочный пирог с земляникой, черникой и черной смородиной

Сообщить об ошибке

Создан Татьяна

2021-05-28

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Корж получается сочным, пористым, не сильно сладким с кислинкой.

#сладкие

#бездрожжевое

#фруктовая

#в духовке

#в мультиварке

#пироги на скорую руку

Сочный пирог с земляникой, черникой и черной смородиной

Общее время

01:20

Подготовка

00:10

Выпечка

01:00

Порций

Ингредиенты

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

10 г

Мука

280 г

Яйца

4 шт.

Сахар

130 г

Замороженная вишня

110 г

Замороженная малина

110 г

Замороженная малина

110 г

Мука

2 ст. л.

Масло сливочное

20 г

Способ приготовления

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты для теста

Шаг 2

Смешать миксером на средней скорости яйца с сахарным песком до образования пены, далее постепенно добавлять муку. После муки добавить разрыхлитель теста. Все тщательно перемешать.

Шаг 3

Достать из морозильной камеры замороженные ягоды. Я размораживала их в микроволновке на режиме разморозка 5 минут.

Шаг 4

Добавить ягоды в тесто, перемешать в миксере на средней скорости. Цвет теста преобразуется в фиолетовый за счет темных ягод.

Шаг 5

Подготовим форму, в которой будем выпекать. Для этого надо ее смазать сливочным маслом.

Шаг 6

Присыпать мукой, распределить по всей поверхности, где смазывали маслом и вытряхнуть остатки муки.

Шаг 7

Налить тесто в форму для выпечки. Я выпекала в мультиварке на режиме Выпечка 1 час. При выпечке в духовке предварительно разогреть ее до 180 гр, время от 40 мин, готовность проверять шпажкой.