Пирог с малиной и творогом

Сливочное масло оставляю при комнатной температуре примерно на час.

Добавляю к маслу примерно 3/4 стакана сахара.

Смешиваем до однородности с помощью миксера.

Добавляю яйца и разрыхлитель, перемешиваю.

Всыпаю муку и смешиваю до однородного состояния.

На дно смазанной маслом формы выкладываю примерно 3/4 теста. Остальное нам понадобится чуть позже.

Высыпаем ровным слоем творог.

Поверх творога выкладываю малину и посыпаю ее ванильным сахаром.

К оставшемуся тесту добавляю остатки сахара и немного муки. Растираю до образования крошки и посыпаю этой крошкой пирог.

Выпекаю 40 минут при 180 градусах.

Равномерный нагрев  180°C