Готовим тесто: в глубокой миске соединяем масло и сахар и взбиваем в кремообразную массу.
Масло сливочное
180 г
Сахар
160 г
Пирог с клубнично-творожной заливкой
Сообщить об ошибке
2021-07-02
фото 3
комментарии 2
? Пользуемся тем, что клубничный сезон в самом разгаре!
❤️ И кажется, нашли идеальное сочетание, которое западает прямо в сердечко, согласны?
✨ Делимся рецептом вкуснейшего пирога с клубнично-творожной заливкой.
Добавить фото 
Общее время
01:30
Подготовка
00:30
Выпечка
01:00
Порций
Ингредиенты
Для теста
Масло сливочное
180 г
Сахар
160 г
Яйца
1 шт.
Сметана (15 - 20%)
50 г
Мука пшеничная
260 г
Разрыхлитель теста с ароматом ванили Dr. Bakers
1 ч. л.
Соль
0.25 ч. л.
Для заливки
Ягоды клубника
200 г
Сметана (15 - 20%)
150 г
Творог
150 г
Сахар
110 г
Ванильный сахар Dr. Bakers
8 г
Яйца
1 шт.
Кукурузный крахмал Dr. Bakers
30 г
С Кукурузным крахмалом Dr. Bakers торты, кексы и бисквиты получатся воздушными, десерты приобретут более гладкую и однородную текстуру, домашняя лапша и клецки не потеряют форму и сохранят аппетитный вид в процессе приготовления. Видео
Способ приготовления
Шаг 1
Шаг 2
Добавляем яйцо, сметану, и взбиваем до однородности.
Яйца
1 шт.
Сметана (15 - 20%)
50 г
Шаг 3
Просеиваем муку и взбиваем до получения однородного теста.
Мука пшеничная
260 г
Шаг 4
Добавляем соль, Разрыхлитель с ароматом ванили Dr. Bakers и аккуратно перемешиваем.
Соль
0.25 ч. л.
Разрыхлитель теста с ароматом ванили
1 ч. л.
Шаг 5
Клубнику нарезаем дольками.
Ягоды клубника
200 г
Шаг 6
Готовим творожную смесь: в глубокой миске соединяем творог и сметану. Добавляем сахар, яйцо, Ванильный сахар Dr. Bakers, Кукурузный крахмал Dr. Bakers и взбиваем до однородности.
Творог
150 г
Сметана (15 - 20%)
150 г
Сахар
110 г
Яйца
1 г
Ванильный сахар
8 г
Кукурузный крахмал
30 г
Шаг 7
Перекладываем тесто в форму для выпечки. Раскладываем нарезанную клубнику.
Шаг 8
Равномерно заливаем творожной смесью.
Шаг 9
Выпекаем 1 час при 170 С. Подаем пирог полностью охлажденным.
Верхний и нижний нагрев 170°C 
Dr. Bakers
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные пользователи
Комментарии к рецепту пирог с клубнично-творожной заливкой (2)
Ирина
2021-07-06 17:37
Замечательный летний рецепт, легкий сбалансированный по вкусу десерт.
Ольга
2021-07-13 11:04
Легкий и вкусный пирог получился. Добавила к Виктории еще ежевику и черную смородину. Получилось ассорти из ягод. Очень полезно и вкусно. Держала в духовке 50 минут, оказалось лишнего. В следующий раз буду меньше выпекать.
