В чаше смешиваем теплое молоко, сахар, щепотку соли и яйца.
Молоко
150 мл
Сахар
1 ч. л.
Соль
щепотка
Яйца
2 шт.
Пирог с мясом 🥧
Сообщить об ошибке
2023-09-07
фото 4
комментарии 3
Есть ли кто-то, кто способен устоять перед ароматом этого горячего мясного пирога?
Добавить фото 
Общее время
01:25
Подготовка
00:30
Выпечка
00:40
Порций
Ингредиенты
Для теста понадобится (на форму диаметром 22-24 см)
Яйца
2 шт.
Молоко
150 мл
Мука пшеничная
400 г
Сахар
1 ч. л.
Дрожжи Dr. Bakers
1 упаковка
Масло сливочное
80 г
Соль
щепотка
Для начинки
Говяжий фарш
500 г
Соль
по вкусу
Черный перец (молотый)
по вкусу
Лук (репчатый)
1 шт.
Для смазывания
Яйца
1 шт.
Простое решение для пышного дрожжевого теста. Вам не нужно заранее ставить опару. Просто смешайте дрожжи с мукой, добавьте к остальным ингредиентам и подождите, пока тесто подойдёт. Способ приготовления
Шаг 1
Шаг 2
Отдельно смешиваем муку и дрожжи.
Мука пшеничная
400 г
Дрожжи
1 упаковка
Шаг 3
Выливаем яичную смесь в муку и замешиваем тесто.
Шаг 4
В самом конце вводим мягкое сливочное масло и продолжаем замешивать тесто. Формируем шар, перекладываем в миску, накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 1 час для расстойки.
Масло сливочное
80 г
Шаг 5
Для начинки обжариваем на растительном масле фарш с луком. Солим, перчим по вкусу.
Говяжий фарш
500 г
Лук (репчатый)
1 шт.
Соль
по вкусу
Черный перец (молотый)
по вкусу
Шаг 6
Подошедшее тесто делим на две части. Из одной части раскатываем круг и кладем на дно формы.
Шаг 7
Сверху выкладываем начинку.
Шаг 8
Начинку накрываем вторым слоем теста, защипывая края. Смазываем пирог яйцом (взбиваем яйцо в миске и смазываем пирог кисточкой).
Шаг 9
Выпекаем пирог в заранее разогретой до 180 °С духовке 35-40 минут.
Равномерный нагрев 180°C 
Dr. Bakers
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные пользователи
Комментарии к рецепту пирог с мясом 🥧 (3)
Светлана
2022-01-20 18:04
Вот такой пирог получился. Рецепт понравился. Готовится просто, получается вкусно.
Регина
2022-02-25 17:57
Пирог получился вкусным. В следующий раз в добавлю рис к мясу.
КАРИНА
2021-12-26 10:59
приготовила только с капустой и яйцом , пальчики оближешь
