Пирог с виноградом и арбузом

1. Яйца взбить с сахаром до увеличения массы в объеме в 2 раза

2. Добавить оба вида масла. Еще раз взбить

Добавить молоко, ванильный сахар с натуральной ванилью, соль

Добавить просеянную с разрыхлителем муку. Перемешать ложкой

Затем добавить натертую на мелкой терке цедру лимона и апельсина. Перемешать и оставить на 10 минут

Виноград без косточек нарезать четвертинками. 1/3 часть добавить в тесто, перемешать

Смазать форму для выпечки маслом, припорошить манной крупой. Выложить в нее тесто и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10-12 минут

Мякоть арбуза освободить от семечек и нарезать крупными кусочками

Форму вынуть из духовки, разложить сверху арбуз и оставшийся виноград, запекать еще 45 минут

Готовый пирог посыпать сахаром или сахарной пудрой.Пирог готов! Приятного аппетита!