Пирог с малиной

Всем здравствуйте! Сегодня я хочу посоветовать вам простого и очень вкусного пирога с ягодами, этот рецепт особо актуален в летний период, когда мы можем наслаждаться малиной, клубникой, черникой и другими ягодами, и все свежее и витаминное. Но даже если на вашем огороде ягодки еще не успели поспеть, то вы не отчаивайтесь этот рецепт также вкусно будет сочетаться с замороженными ягодами.

Для начала как всегда по старой схеме смешиваем яйца и сахар, мешаем пока сахар не растворится, добавляем сметану и хорошо перемешиваем, если есть блендер — это идеально, примените его и время подготовки сократится в двое.

Следующим шагом всыпаем муку, туда же разрыхлитель и ванильный сахар. Все хорошо вымешиваем, комочков быть не должно. И все тесто готово проще быть и не может))

Далее заливаем все в смазанную форму и добавляем сверху наши ягодки, у меня это малина, но вы можете заменить на то что вам угодно, можно даже замиксовать разные ягоды.

Все наше добро ставим в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 30-45 минут. Готовность по стандарту проверяем спичкой или зубочисткой. Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой для большей аппетитности.

Получается очень вкусный и красивый пирог, особенно если подготовить еще свежезаваренный чай из листьев свежей мяты, мелиссы и листочков черной смородины..мм..сказка просто)))