Нежные сочники

Сообщить об ошибке

Создан Сладкая

2019-12-01

5 (2 голоса)

фото 3

комментарии 2

Давно хотелось попробовать приготовить сочники. И у меня получилось с первого раза. Очень хороший и легкий рецепт. Сочники получаются нежными и сладкими. Идеальный вариант для тех, кто не любит творог в чистом виде.

#сладкие

#бездрожжевое

#на кисломолочной основе

#творожная

#в духовке

Добавить фото

Общее время

01:15

Подготовка

00:40

Выпечка

00:25

Порций

Ингредиенты

Для теста

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

1 ч. л.

Сахар

50 г

Мука

350 г

Яйца

2 шт.

Масло сливочное

100 г

Яичный желток

1 шт.

Для начинки

Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr. Bakers

1 ст. л.

Творог

300 г

Сахар

50 г

Сметана

1 ст. л.

Мука

1 ст. л.

Яичный белок

1 шт.

Способ приготовления

Шаг 1

Масло комнатной температуры нужно взбить с сахаром, яйцами (2). Затем добавить муку, разрыхлитель и замесить эластичное тесто. Тесто отправить в холодильник на 30 минут.

Шаг 2

Теперь приступим к начинке, творог смешать с сахаром, ванильным сахаром, мукой, белком и сметаной. Все хорошенько перемешать.

Шаг 3

Теперь достаем тесто из холодильника, делим на небольшие кусочки и начинаем раскатывать небольшие кружки. Затем чайной ложкой начинаем выкладывать начинку на одну половинку теста, другой стороной накрываем начинку. Смазываем желтком и отправляем в духовку на 20-25 минут при 180 градусов.