Подготовить ингредиенты.
Мясной пирог из теста фило
Сообщить об ошибке
2021-05-30
фото 2
комментарии 1
Сочный мясной пирог из теста фило - полёт фантазии от баницы до самсы :) Готовится и съедается быстро. Я делала в мультиварке, вполне можно сделать и в духовке как один пирог в форме, так и несколько пирожков поменьше. Можете взять слоёное недрожжевое тесто, но гораздо интереснее получается пирог с тестом фило (сейчас продаётся во многих супермаркетах).
Добавить фото 
Общее время
01:25
Подготовка
00:20
Выпечка
00:50
Порций
Ингредиенты
Тесто готовое слоеное бездрожжевое
150 г
Мясо свинина
400 г
Лук (репчатый)
170 г
Масло сливочное
25 г
Соль морская
6 г
Черный перец (молотый)
2 г
Семена кунжута Dr. Bakers
0
Способ приготовления
Шаг 1
Шаг 2
Прокрутить мясо через крупную решётку мясорубки.
Мясо свинина
400 г
Шаг 3
Крупно нарезать лук.
Лук (репчатый)
170 г
Шаг 4
Добавить лук, соль и черный перец к фаршу.
Соль морская
6 г
Черный перец (молотый)
2 г
Шаг 5
Перемешать.
Шаг 6
Растопить сливочное масло.
Масло сливочное
25 г
Шаг 7
Смазать форму маслом. Выложить 2-3 листа теста, смазать растопленным сливочным маслом.
Тесто готовое слоеное бездрожжевое
150 г
Шаг 8
Распределить часть фарша.
Шаг 9
Накрыть фарш двумя листами теста, смазать их растопленным сливочным маслом.
Шаг 10
Повторить шаги 8 и 9, добавляя фарш и тесто, пока не закончатся ингредиенты.
Шаг 11
Завершающий слой - тесто, смазать его растопленным сливочным маслом.
Шаг 12
Посыпать семенами кунжута Dr. Bakers по вкусу и поставить выпекать на режим Выпечка (у меня 45 минут)
Равномерный нагрев 180°C Семена кунжута
по вкусу
Шаг 13
По желанию для образования румяной корочки перевернуть пирог и запечь еще 5 минут с обратной стороны.
Равномерный нагрев 180°C 
Шаг 14
Перевернуть пирог на блюдо вместе с поджаренными семенами кунжута. Наслаждаться :)
Виктория
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные пользователи
Комментарии к рецепту мясной пирог из теста фило (1)
Анастасия
2021-12-17 21:26
Нежный и вкусный!
