Морковный бисквит с корицей

Сообщить об ошибке

Создан Наталья

2021-05-31

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Ароматный морковный бисквит станет вкусным угощением к чаю и кофе. Присыпав сахарной пудрой вы получите замечательный морковный пирог. А, если, бисквит разрезать на коржи и промазать сливочным кремом, получится морковный торт

#бездрожжевое

#овощная

#в духовке

Общее время

01:00

Подготовка

00:15

Выпечка

00:35

Порций

Ингредиенты

Мука

200 г

Разрыхлитель теста с ароматом ванили Dr. Bakers

1 ч. л.

Корица молотая Dr. Bakers

1 ч. л.

Сахар рафинад

100 г

Яйца

2 шт.

Масло растительное

180 мл

Морковь тертая

1 шт.

Сахарная пудра со вкусом ванили Dr. Bakers

Способ приготовления

Шаг 1

Для удобства заранее приготовить все ингредиенты. Яйца должны быть комнатной температуры. Морковь одну крупную натереть на тёрке.

Шаг 2

Яйца взбить с сахаром до пышной массы в течении 5 минут. Влить растительное масло и ещё раз тщательно перемешать. Количество масла можно варьировать. От этого зависит влажность бисквита. Меньше масла - более сухой бисквит.

Шаг 3

В отдельной чашке смешиваем все сухие ингредиенты и добавляем к яичной смеси. Перемешиваем лопаткой. Тесто получается достаточно густым.

Шаг 4

В самом конце добавляем тёртую морковь, перемешиваем. Консистенция теста становится более жидкой. Выкладываем в форму и ставим выпекать в заранее разогретую духовку при 160 градусах на 35 минут. Готовность можно проверить деревянной палочкой, но и без этого по внешнему виду и аромату вы поймёте, что бисквит готов) Вытащить из духовки, остудить и посыпать сахарной пудрой.