Вкусный и лёгкий пирог с яблоками

В миске соединяем растительное масло и кефир.

К ним добавляем сахар и ванильный сахар от Dr oetker и перепешиваем венчиком.

Убираем 1 стакан жидкости в сторону.

К оставшейся массе добавляем яйцо, муку.

Разрыхлитель теста от Dr oetker. И взбиваем миксером.

Вливаем массу в противень и кладём яблоки нарезанные небольшими дольками.

Посыпаем сухофруктами у меня курага и изюм. Отправляем выпекать я при 180градусов на 20-25 минут.

После этого вливаем ту жидкости которую убирали ранне (1 стакан). Оставим на 30 минут.

После 30 минут нарезаем и подаём к столу всем приятного аппетита